Related Posts with Thumbnails

❤Cerca nel mio blog

lunedì 21 dicembre 2009

4

OMELETTE CON RIPIENO DI ZUCCHINE







INGREDIENTI:



(PER UNA PERSONA)
2 UOVA,
2 CUCCHIAI DI LATTE,
1 CUCCHIAIO DI PARMIGIANO GRAT.
SALE.
PER IL RIPIENO:
1 ZUCCHINA,
1 CIPOLLA,
SALE,
2 SOTTILETTE.

PROCEDIMENTO:
PREPARO IL RIPIENO FACENDO SOFFRIGGERE LA CIPOLLA,TAGLIATA A FETTINE,IN UNA PADELLA CON UN PO D'OLIO.APPENA APPASSITA ,AGGIUNGO LE ZUCCHINE TAGLIATE A DADINI,AGGIUSTO DI SALE E FACCIO CUOCERE PER 15/20 MIN.
SI PUO' VARIARE IL RIPIENO IN BASE AI PROPRI GUSTI..
IO ADOPERO I FUNGHI,I WURSTEL,POMODORINI TAGLIATI A PEZZETTI..SEMPRE ACCOMPAGNATI DALLE SOTTILETTE..
INTANTO PREPARO LA PASTELLA PER LA FRITTATINA SBATTENDO LE UOVA CON IL FORMAGGIO,IL LATTE E IL SALE..


ORA PROCEDO ALLA PREPARAZIONE DELL'OMELETTE:


IN UNA PADELLA ANTIADERENTE UNTA CON UN PO D'OLIO METTO LO SBATTUTO D'UOVO APPENA LA PADELLA E' CALDA.QUANDO INIZIA A FORMARSI LA FRITTATINA,AGGIUNGO A LATO DELLA FRITTATINA IL RIPIENO CON LE SOTTILETTE...CHIUDO LA FRITTATINA E AIUTANDOMI CON UN PIATTO LA GIRO E LA CUOCIO PER ALTRI 5 MINUTI......


METTO NEL PIATTO E ME LA GUSTO!!!!!




4 commenti:

  1. Wow a quest'ora mangerei il monitor, è deliziosa questa omelette!!
    Bravissima!!

    RispondiElimina
  2. Buonissime le omelette farcite con qualsiasi cosa. la tua e' bellissima e deve essere anche molto buona!!!!

    RispondiElimina
  3. grazie per i complimenti...ora divento rossa....

    RispondiElimina
  4. ciao , c'è un premio x te nel mio blog , se vuoi passare a ritirarlo ,ti aspetto

    RispondiElimina

Se vuoi lasciare un commento, fai pure..mi farebbe piacere conoscere la tua opinione.Grazie

❤Il mio banner, se vuoi prendilo! Se prelevi il mio io prelevo il tuo..fammi sapere!!