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venerdì 25 marzo 2011

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Cotoletta di pollo croccante

Piu' che una ricetta...un consiglio!!!!

Cotoletta di pollo croccante

Per rendere piu' croccante l'impanatura della cotoletta aggiungo nel pangrattato della farina di mais (sempre la meta' della quantita' del pangrattato)...

..sbatto l'uovo con il sale ed aggiungo del prezzemolo trito...

..bagno le cotolette nell'uovo e poi le passo nel pangrattato misto alla farina di mais...

..friggo le cotolette in abbondante olio caldo...

..servo caldissime con un contorno golosissimo di patatine fritte....









...non immaginate la croccantezza della cotoletta...per la gioia di grandi e piccini!!

Con questa semplicissima ma golosissima ricetta  partecipo al contest di Elisa...ovvero....



Approfitto di questo post per "rendere pubblico" il mio divenire una sostenitrice di un blog appena scoperto..."Pensieri e Pasticci"...di Simo.....
un blogghettino molto molto carino e distensivo ..ben curato... per festeggiare il suo terzo blog-compleanno Simo ha organizzato un bel giveaway con sorpresa...come ringraziamento per le persone che l'hanno seguita in questi tre anni....che dire????...beh!...da oggi simpatica Simo...hai una sostenitrice in piu'!!!
BaciBaciotti




9 commenti:

  1. ma quanto è buona la cotoletta!!! mamma miaa!! una dei piatti che non rifiutano mai ne bambini ne adulti! bravissima!

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  2. :P la devo provare anche io questa panatura con la farina di mais col pangrattato !! bella idea tesoro
    un bacione
    buon fine settimana
    Anna
    :X

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  3. Grazie per l'ideona, provero' questa ricetta anche a me la cotoletta piace bella croccantosa!!Buon fine settimana!!!

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  4. Bellissima questa variante per l'impanatura, mi ispira proprio, dato che ho tutto nella dispensa, la provo! Bravissima stellina!! Un abbraccio e buon wee!!

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  5. Mi sono accorta adesso del banner nuovo, me lo prendo bello!!
    Vedo che anche a te il gufetto è sparito :((
    Baci Anna

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  6. un'ottima e utile idea!! bravissima, bacioni e buon we

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  7. Anche io uso il mais per impanare, viene tutto croccantissimo. Queste cotolette ti sono venute benissimo. Un bacio.

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  8. Io amo le cotolette praticamente le mangerei un giorno si e l'altro pure....=))

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  9. Grazie per questa tua ricetta-consiglio con la farina di mais! Ho inserito la tua ricetta nel mio elenco! ^___^

    A presto!
    Elisa

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