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martedì 13 dicembre 2011

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Ciambellone al nesquik con ciliegie



Per questo ciambellone cioccolatoso ho usato il nesquik solubile...una goduria che non poteva mai mancare a colazione durante la mia infanzia e naturalmente quella di mio fratello...
..era obbligatorio:
biscotti, latte caldo e nesquik la mattina 
e immancabilmente ed irrinunciabilmente
 l'overdose di mio fratello la sera,
prima di andare a dormire!
E a distanza di anni, in casa mia tutto si ripete:
la piciula di casa, altro che overdose...ci manca poco che metta il nesquik pure nella minestra :)
Ultimamente fa merenda con un bel frullatone di banana, latte e nesquik :)
e per farla ancora più contenta e ghiotta, ho pensato di mettere il nesquik anche nel ciambellone preparato per la colazione della domenica mattina...
..proprio buono buono!
Non ci credete?..
...facciamolo insieme cosi poi mi saprete dire...allora,
iniziamo con gli ingredienti:

100 gr di nesquik
100 gr di zucchero
3 uova
300 gr di farina
1/2 bicchiere abbondante di latte
1 bustina di lievito x dolci
80 gr di burro fuso
zucchero a velo(qb)


In una ciotola sbattiamo energicamente le uova con lo zucchero, aggiungiamo di seguito il latte e il burro fuso e amalgamiamo ben bene....aggiungiamo la farina, il lievito ed il nesquik.
Infine aggiungiamo "due pugni" di ciliegie disidratate al composto e lo versiamo in uno stampo per ciambelle imburrato ed infarinato...
..inforniamo a 175/180°C per circa una quarantina di minuti.
Una volta sfornato, raffreddato e tolto dallo stampo
spolverizziamo con zucchero a velo.



6 commenti:

  1. ciao bella! grazie per la visita! Lorenzo sta benone, cresce che è una bellezza! ancora non mi fa dormire tanto, ma sono certa che non durerà!
    bacioni e complimenti per il tuo ciambellone!

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  2. Che bello col nesquik bono !!
    bravissima cara baci baci ^_^

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  3. Che idea golosa, e come son grosse quelle ciliegie! Un abbraccio SILVIA

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  4. che idea con il nesquik:-) e' da provare! baci

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  5. mai fatto un dolce con il nesquik....

    RispondiElimina

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