la fame vien mangiando!!!

MUFFINS AL CIOCCOLATO

Finalmente anche io ho fatto i MUFFINS!!!!....

e che era!!!..sembrava scoppiata una moda dei muffins....quasi quasi mi sentivo...come dire..."non realizzata???"...nooooo...per cosi' poco?????ma vedevo chi sfornava ,e ancora lo fa, muffins al cioccolato,alla frutta,alla marmellata,alla crema,allo yogurt,coi piselli!!!!!?????!!!!prosciutto,salame...e che e'!!!solo io non li avevo ancora  mai fatti...mi sentivo fuori luogo,un pesciolino fuori dall'acqua ....e allora ho detto: "mo' !!! li faccio pure io!!!!da fare sembrano facilissimi(..infatti, cosi e' stato!),basta trovare gli stampi (ne ho preso uno antiaderente e uno in silicone)e i pirottini di carta ..e che ci vuole????"!!!!

vi spiego come li ho fatti...allora:

ingredienti

250 gr di farina,250 gr di latte,180 gr di zucchero,1 uovo,40 gr di cacao in polvere amaro,90 gr di olio di semi,1 cucchiaio da minestra di lievito per dolci,1/2 cucchiaino di bicarbonato,1 bustina di vanillina,180 gr di gocce di cioccolato.

procedimento:

mischiare farina,zucchero,cacao,la vannillina ,il lievito e il bicarbonato e aggiungere l'uovo,l'olio e il latte.Mescolare e,quando e' tutto ben omogeneo, aggiungere le gocce di cioccolato.

Mettere i pirottini di carta negli scomparti della teglia e versarvi il composto (circa 2/3 del pirottino).
Infornare in forno preriscldato a 190 ° per circa  15/20 minuti.

Buonissimi e tanta e' stata la soddisfazione!!!!!( "per cosi poco???"...direte voi????.....ehh si!!!per cosi poco!!.....io mi gratifico per cosi' poco...hhhihiiiihiiiiii)