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mercoledì 23 febbraio 2011

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Bocconcini al cacao

^_^ e continuiamo con i dolci di carnevale...quanti dolcetti buonissimi e colorati che si vedono tra i vari blog.....chiacchiere....cicerchiate....castagnole...e chi piu' ne ha...piu' ne metta!...e allora io,  ne approfitto e "metto" i miei bocconcini al cacao facili facili

Ingredienti per circa 30 pezzi:

75 gr di cacao amaro,
200 gr di zucchero,
70 gr di burro,
50 gr di nocciole tritate,
2 uova,
120 gr di biscotti al burro.

Lavorare il burro ammorbidito con 100 gr di zucchero. Schiacciare i biscotti fino a ridurli in briciole.
Aggiungere alla crema di burro e zucchero il cacao, le nocciole tritate, le briciole di biscotto e le uova. Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo e farlo riposare in frigo per mezz'ora circa....passato il tempo, preparare con le mani (mi sembra ovvio) delle palline della grandezza di una ciliegia.Mettere il burro rimasto in un piatto e rotolarvi le palline in modo che se ne rivestano.Adagiate le palline zuccherate nei pirottini..."io ho usato quelli della Pedrini" poi, trasferite i bocconcini su un vassoio e lasciateli riposare in frigo per 3/4 ore....

..ma a casa mia non passa piu' di mezz'ora che ne hanno fatte fuori la meta' del vassoio!!!

16 commenti:

  1. Belli questi dolcetti colorati!!!
    che festa!!! dall'aspetto dovrebbero essere squisitissimi!!!!
    Bravissima!! Veramente un idea geniale!!
    Un abbraccio!!

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  2. L'idea mi piace tanto, adattissima anche ad un dopocena fra amici! Un bacio!

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  3. potrei mangiarne uno dietro l'altro!

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  4. maria luisa....caterina
    sono buonissimi e come dice strawberryblonde...veramente...uno tira l'altro!!!

    a proposito strawberryblonde
    son venuta nel tuo blog...grazie per l'invito...ma non riesco a postare un commento!!! :(
    comunque presto partecipero' al tuo contest di primavera!!!
    a presto!!

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  5. Buonissimi e golosi uno tira l'altro gnam
    bravissima baci Anna

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  6. ...neanche a casa mia durerebbero più di mezz'ora...troppo buoni!!!Bacioni, Flavia

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  7. troppo buoni!!! Cmq le trofie è facile che rimangano durette

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  8. ho un certo languorino......baci.

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  9. ciao Clavi.... questi sì che sono i piaceri della vita!!!! baci ELY

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  10. Golosissimi.

    ciao e complimenti.

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  11. Anch'io ne mangerei in quantità, bravissima, che buoni!!!!!

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  12. Che golosa tentazione...sembrano delle ciliegie..uno tira l'altro!

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  13. CIAO!!!!COMPLIMENTI PER TUTTO.
    ABBIAMO DUE GRANDI PASSIONI IN COMUNE QUELLA PER LA CUCINA E QUELLA PER IL MITICO,GRANDE,FENOMENALE,ANTIDEPRESSIVO NATURALE,ATTUALISSIMO COME NON MAI,GRANDE,OH!OH!CREDO CHE MI STO'DILUNGANDO UN PO',UOMO DI MONDO TOTO'!!!!!!LO ADORO AL DI SOPRA DI TUTTI QUESTI ATTORI TANTO BELLI MA TANTO....LASCIAMO PERDERE!!!!!
    NON SONO BRAVA COME TE A SCARICARE LE SUE FOTO SONO UN PO'IMBRANATA CON IL PC.TU SEI BRAVISSIMA E COMPLIMENTI PER IL BLOG!!!!
    BUONA CUCINA!!!

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  14. Ma come sono carini! E chissà che buoni! Decisamente un'idea da copiare!

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