Surimi e tonno per una fresca insalatona!

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Parentesirosa
Insalatona di mare

Ingredienti
1 cespo di lattuga
pomodorini pachino
2 scatolette di tonno al naturale
1 confezione di surimi
capperi (quant. a piacere)
origano
sale e olio.

Lavare accuratamente le foglie di lattuga..."strizzarle" per togliere l'acqua in eccesso e tagliarle
a striscioline (2 cm circa)...mettere da parte.
Dopo aver lavato i pomodorini tagliarli in quattro parti. In un'insalatiera mettere insieme la lattuga, i pomodorini,
i surimi tagliati a rondelle, il tonno "sbriciolato" in pezzi grossolani, un pugno di capperi dissalati, dell'origano...condire
il tutto con sale ed olio...mescolare e tenere in frigo fino al momento di servire.

Ottima per le cene in terrazzo o in giardino, in compagnia degli amici...o perche' no?!?!?....per il classico picnic al mare....
...piu' facimmo ambressa di cosi???
Con questa ricetta partecipo al contest su
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