Related Posts with Thumbnails

❤Cerca nel mio blog

venerdì 9 marzo 2012

23

Dolci al cioccolato: cubotti morbidosi!

Ne ho fatti e mangiati tanti di dolci al cioccolato...tutti goduriosi e cioccolatosi al punto giusto
...ma devo dire che i cubotti al cioccolato che sto per presentare sono  di una sofficità unica, di una gradevole morbidezza mai ottenute prima, e un profumo da far venire l'acquolina in bocca...!

La ricetta l'ho presa dal blog
 gestito dalla mia amica alfina Martina.

Siete curiose?...
..allora continuate a leggere,
dopodichè preparate tutti gli ingredienti necessari e mettetevi all'opera!
Ingredienti:
4 uova
300 g. di zucchero
300 g. di farina
200 ml di olio di semi
250 g. di latte
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievitoin polvere
50 g. di cacao amaro
un pizzico di sale
gocce di cioccolato: facoltativo.

  Per la glassa:
80 g. circa di zucchero a velo
2 cucchiai di acqua.

Sbattere le uova con lo zucchero in una capiente ciotola, una volta diventati ben spumosi aggiungere
l'olio (sempre mescolando), poi la farina con il lievito, la vanillina e il pz di sale.
A parte mescolare con un pò di latte il cacao amaro... piano piano aggiungere tutto il latte in modo da formare una cremina molto liquida...a questo punto amalgamarla all'altro composto, aggiungere le gocce di cioccolato, mescolare e versarlo in una teglia rettangolare rivestita con carta da forno.
Cuocere in forno caldo a 180°C
La mia amica ha lasciato la torta in forno per 30 min. io invece, per 40 min. abbondanti, quindi bisognerebbe regolarsi in base alla "conoscenza"del proprio forno 
(magari aiutandosi con la prova stecchino).
Una volta  raffreddata cospargere con la glassa preparata durante il raffreddamento della torta,
questa glassa deve risultare "trasparente e un pò liquida"...
..giusto per dare lucentezza alla superficie.
Dopo che la glassa si è solidificata tagliare la torta a cubotti e disporli su un bel vassoio!


BaciBaciotti




23 commenti:

  1. La ricetta è veramente golosa. Ce li vedo con il mio tè all'arancia.
    Buona serata.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie...ank'io ce li vedo con il tuo tè all'arancia...è velocissima da fare...prova!?!

      Elimina
  2. golosissimi!! buona serata ^_^

    RispondiElimina
  3. Ti sono venuti B E N I S S I M O !! *_*

    RispondiElimina
  4. Meraviglia delle meraviglie, super golosità!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. :D col cioccolato non si sbaglia mai...è una meraviglia per grandi e piccini!!!:D

      Elimina
  5. Che buoni e golosi!
    buona giornata!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. buona giornata anche a te e grazie per essere passata!!!!

      Elimina
  6. Più che curiosa ora sono affamata!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. :D ....la torta al cioccolato "tenta" e "stuzzica" sempre tutti e a qualsiasi ora!!!

      Elimina
  7. auguri che buoni i tuoi biscottini ciao

    RispondiElimina
  8. Me ne manderesti uno?? Gnaaam!! :P

    RispondiElimina
  9. Guardare e non toccare!!!!niente cioccolato per me! però mi stai tentando davvero tanto!

    RispondiElimina
  10. Questi cubotti sono una vera tentazione..impossibile resistere!!!

    RispondiElimina

Se vuoi lasciare un commento, fai pure..mi farebbe piacere conoscere la tua opinione.Grazie

❤Il mio banner, se vuoi prendilo! Se prelevi il mio io prelevo il tuo..fammi sapere!!